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        <title><![CDATA[Youkoso Izakaya]]></title>
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        <description><![CDATA[Bienvenue sur notre izakaya.
On vous presente des petits plats sympas et faciles comme dans un bar a tapas!]]></description>
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    <title><![CDATA[Les macarons de Bagnoles de l'Orne]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-31805315.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 May 2009 15:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[天気の良い週末を利用して、ノルマンディー地方2泊3日の旅。何をするかを決めずに、とりあえず観光案内所のパンフレットを見ながらの観光。その中で目を引いたのが、のBagnoles de l'Orneのマカロン！！！ マカロンのためだけというわけではないけれど、湯治で有名でカジノもある可愛い町だと聞いて、早速行くことに。 写真が、そのお目当てのマカロンです。ピスタチオ、ショコラ、フランボワーズ、バニラ、コーヒーと基本に忠実なフレーバー。マカロンで有名なラ・デュレやダロワイヨに勝るとも劣らぬしっかりしたマカロンでした。ちょっと素朴な感じで、おいしかったです！... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ratafia de framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-14305675.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Dec 2007 19:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Chez nous, on ne fait pas que manger : on boit aussi. Bien sûr avec modération, mais on aime bien le bon vin, les apéros et parfois un petit digestif devant un bon DVD, avachi sur le sofa. Cette première recette n'est guère de saison puisqu'elle est à... ]]></description>
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    <title><![CDATA[guacamole au saumon à la facon &quot;tatin&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-13233864.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 16 Nov 2007 15:01:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La recette d'aujourd'hui est une guacamole un peu "élaborée" ou plutôt qui ferait crier un mexicain puriste. On écrase grossièrement de l'avocat avec une fourchette et on y ajoute un peu de jus de citron, du sel, du poivre, du cumin, du paprika, et du... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de fanes de carotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-13234281.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Oct 2007 17:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[T Beaucoup de gens connaissent la soupe de queues de radis ou la salade de tiges de petits oignons blancs comme façon d'accomoder ce qui bien souvent finit à la poubelle. Mais je crois que peu se sont aventurés à manger des fanes de carottes, hormi les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[sablé au thé parfumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11973596.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Sep 2007 02:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette en utilisant du thé parfumé, par exemple le même thé à la fraise et à la rhubarbe que j'avais utilisé il y a quelques semaines pour la gelée. Il s'agit cette fois d'un sablé. Ingrédient: Beurre 70 g Sucre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Steak de thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11870389.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 Sep 2007 16:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il s'agit là d'une recette qu'on trouve de plus en plus dans les restaurants français, et c'est un grand classique aussi à la maison. J'assaisonne le thon avec du poivre et du sel. Puis je le trempe dans du sésame pour former comme une croute. Je le cuits... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Glace au thé vert]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11870283.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 31 Aug 2007 10:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une glace très courante au Japon et qu'on trouve beaucoup dans les restaurants japonais de France. J'aime beaucoup ça, mais ne pouvant ni ne voulant aller au resto juste pour manger une glace, il fallait bien que je sache en faire à la maison. Finalement,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Spaghettis aux calamars et au tito]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11870069.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 25 Aug 2007 15:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici bien longtemps que je n'avais pas publié de recettes de spaghetti ! En voici une nouvelle à base de calamars et de tito. Le tito est une herbe qui pousse en Asie Extrême-Orientale et que l'on peut trouver dans les cuisines asiatiques (La plante... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche aux pralines]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11869968.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Aug 2007 15:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous avons découvert la première fois cette brioche lors d'un séjour à Annecy. Cela nous a laissé un très grand souvenir. Quelques années plus tard, on en a retrouvé à Paris, mais ce n'était pas exactement le même goût et on a été quelque peu déçus. D'où... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gelée d'orange au thé]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11770975.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Aug 2007 17:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une idée de dessert frais et léger pour journées d'été où il fait beau (mais à Paris, on n'est guère gaté cette année !). Les ingrédients de base de ce dessert sont des oranges et du thé très parfumé. La recette est extrémement simple. On mélange... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Omelette aux légumes fondants]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11694715.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 Aug 2007 11:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Oui, il s'agit d'une omelette. Qui ne sait pas en faire une, me diriez-vous ? Mais celle-ci est un petit peu différente, je crois On hache différents légumes comme carottes, courgettes, poivrons, asperges... (Pour les carottes, j'utilise toujours un économe,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de haricots verts à la japonaise]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11685774.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Aug 2007 17:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai entendu dire que cette année est une bonne année pour les haricots verts, contrairement des tomates qui n'ont guère de goût. Je vous propose, aujourd'hui, une recette assez classique au Japon : "Ingen no Goma ae". On cuit les haricot verts dans de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Spaghetti aux calamars et aux tomates fraiches]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11456182.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Jul 2007 12:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y avait longtemps que je n'avais pas présenté de plats de pâtes. Plus d'une semaine ? Chose réparée avec une nouvelle recette, simple et fraiche pour l'été (quand il fait beau...). Ingrédients : tomates fraiches, calamars (par exemple des calamars... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Rouleaux au saumon]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11456010.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 26 Jul 2007 14:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite idée pour utiliser les restes de feuilles de brick, crèpes de riz vietnamiennes, ou pourquoi pas, galettes de sarrazin. Avec un peu de persil, d'oeufs, de saumon fumé et de courgettes, on peut confectionner une entrée originale, que l'on peut... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartine au blanc de Poulet et roquefort]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11455762.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Jul 2007 14:21:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le pain de Poîlane est toujours très bien pour faire des tartines ! De temps en temps, le samedi ou le dimanche midi, lorsqu'on manque un peu de temps, on fait des tartines, mais aujourd'hui je voulais essayer de trouver un mariage un peu original, histoire... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Citrons marinés au miel]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11150322.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Jul 2007 15:46:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avais acheté beaucoup de citrons non-traités. J'aime bien éviter tous ces produits chimiques, traitements conservateurs.... Mais du coup, cela oblige à les consommer rapidement (ce qui n'est pas facile pour des citrons) ou bien à trouver des astuces... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pates au jambon cru]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-11056886.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 Jun 2007 18:13:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici encore une recette rapide pour des pates ! Pendant la cuisson des pates, je fais sauter de l'ail haché avec un peu d'huile d'olive. Lorsque l'ail commence à degager une bonne odeur, j'ajoute de fines rondelles de courgettes et je les fais revenir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain perdu au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10916346.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Jun 2007 18:06:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous propose aujourd'hui un gâteau assez facile à réaliser. Pour mon "pain perdu", ou plutôt "brioche perdue", je dispose mes tranches au fond d'un moule sur lequel je verse un mélange d'oeufs et de lait. Je remets d'autres tranches, reverse du mélange... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Glace au yaourt et à la cerise]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10916085.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Jun 2007 14:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Récemment on a acheté une sorbetière d'une "grande marque d'électroménager des Pays-Bas". C'est assez pratique et cela donne des résultats plutôt satisfaisant. On s'en sert donc beaucoup et avec la venue des beaux jours, on risque de ne guère la laisser... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâtes au pesto]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10915896.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Jun 2007 11:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les pâtes au pesto (ou au pistou, pour les provencaux) sont une recette fort classique et bien connue. L'intérêt de celles-ci est que la sauce est faite maison. Pour ceux qui ont un jardin ou un balcon, on peut ceuillir le basilic frais, et mélanger une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème de piquillos]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10860294.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 Jun 2007 21:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore une recette souvenirs de nos vacances aux Canaries ! Nous avons rencontré ce plat dans un restaurant un petit peu créatif de Ténérife. Il nous a paru à la fois simple et goûteux. Les piquillos sont des petits piments rouges que l'on trouve partout... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Spaghetti au thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10860055.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 13 Jun 2007 20:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous propose aujourd'hui une recette de spaghetti qui est à la fois assez saine car elle évite les sauces toutes faites, et rapide. Le temps de cuisson des spaghettis doit suffir pour préparer la "sauce" . On fait revenir de l'ail haché dans de l'huile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Oeufs brouillés à la seiche]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10806834.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Jun 2007 18:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les oeufs brouillés (Revueltos) sont des plats très typiques des bars à tapas espagnols. On en trouve avec pleins d'ingrédients différents. Dans ce restaurant de Santa Cruz sur l'île de Ténérife, on a choisi un recette qui nous a semblé originale : des... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sandwitch à l'omelette]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10699441.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Jun 2007 16:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un mariage étonnant que je n'avais jamais vu en France : un sandwitch à l'omelette aux pommes de terre !! Curieusement, cela n'est pas au goût si farineux et lourd que cela le parait. Le croustillant du pain se marie très bien avec le moelleux de l'omelette.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mojo des Canaries]]></title>
    <link><![CDATA[https://youkoso-izakaya.over-blog.fr/article-10699130.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Jun 2007 18:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce n'est pas une recette que j'ai vraiment inventé, mais une sauce rigolotte que j'ai découvert en vacances aux Canaries. Cette sauce s'appelle "Mojo" et se décline en différentes variantes mais principalement en deux couleurs : rouge et vert. Traditionnellement,... ]]></description>
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